Economie si gestiune in turism. Probleme, proiecte si studii de caz

Lucrarea este destinată în principal uzului studenților din ciclul de licență de la facultățile de Științe economice, specializarea Economia Comerțului, Turismului și Serviciilor, anul II și III de studiu, este foarte utilă cadrelor didactice angajate în procesul formării profesionale, precum și elevilor de la liceele economice cu aceeași specializare, fiind de asemenea de interes pentru cercetători.

Nu în ultimul rând, exemplele ipotetice cu rol de exercițiu util în înțelegerea și fixarea informației, dar mai ales exemplele practice fac ca această carte să devină un instrument de lucru valoros și pentru practicienii - cadre de decizie sau lucrători din domeniul turismului - preocupați de cunoașterea mecanismelor funcționării angrenajului turistic, operațiunilor din turism, gestiunii unităților hoteliere și restaurantelor.